Pflanzliche Basis
Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorn bilden den Kern jeder Mahlzeit. Wir planen konkrete Mengen statt allgemeiner Empfehlungen.
Ein persönlicher Ernährungsplan, der sich an anerkannten Prinzipien einer herzbewussten Ernährung orientiert – mediterran inspiriert, ballaststoffreich und ohne komplizierte Regeln.
Herzbewusste Ernährung ist kein kurzfristiges Programm, sondern ein Ernährungsstil. Die international am besten untersuchten Muster – die mediterrane Ernährung und der DASH-Ansatz – setzen auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse, pflanzliche Öle und Fisch.
Wir übersetzen diese Prinzipien in einen Wochenplan, der zu deutschen Supermärkten, zu Ihrem Terminkalender und zu Ihrem Geschmack passt.
Sie sind sich nicht sicher, ob das Programm zu Ihnen passt? Füllen Sie den Fragebogen aus – wir melden uns und besprechen es mit Ihnen.
Diese Prinzipien bilden den fachlichen Rahmen. Wie stark einzelne Punkte gewichtet werden, hängt von Ihren Angaben ab.
Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorn bilden den Kern jeder Mahlzeit. Wir planen konkrete Mengen statt allgemeiner Empfehlungen.
Olivenöl, Rapsöl, Nüsse und Samen ersetzen einen Teil der gesättigten Fette – ein zentrales Element mediterran geprägter Ernährungsmuster.
Fetter Seefisch liefert langkettige Omega-3-Fettsäuren. Für vegetarische und vegane Pläne setzen wir pflanzliche Alternativen ein.
Wir arbeiten mit Kräutern, Gewürzen, Zitrone und Essig, damit weniger Salz nicht nach weniger Geschmack schmeckt.
Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst bringen Sie schrittweise in Richtung der empfohlenen 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag.
Wurstwaren, Fertigsaucen und Snacks werden nicht verboten, sondern durch Alternativen ersetzt, die Sie genauso gern essen.
Ihr Plan entsteht aus Ihren Angaben im Fragebogen und dem anschließenden Telefongespräch.
Ein unverbindliches Beispiel. Ihr tatsächlicher Plan richtet sich nach Ihren Vorlieben, Ihrem Bedarf und Ihrem Tagesablauf.
Vollkornbrot, Avocado, Tomaten, Kräuter, dazu ein gekochtes Ei oder Hummus.
Bulgur oder Hirse, Kichererbsen, geröstetes Gemüse, Joghurt-Kräuter-Dressing.
Eine Portion Obst der Saison und eine kleine Handvoll ungesalzener Mandeln.
Gegrillte Makrele, Tomaten-Gurken-Salat mit Olivenöl, eine Scheibe Vollkornbrot.
Nein. Unsere Pläne sind keine medizinische Behandlung und ersetzen keine ärztliche Therapie. Wir unterstützen Sie dabei, sich nach anerkannten herzbewussten Ernährungsprinzipien zu ernähren. Bestehende Erkrankungen und Medikamente besprechen Sie bitte mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.
Nein. Herzbewusste Ernährungsmuster setzen den Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel und Fisch, schließen Fleisch aber nicht aus. Wir stimmen die Häufigkeit mit Ihnen ab.
Wir zeigen Ihnen, in welchen Alltagsprodukten besonders viel Salz steckt, und ersetzen es durch Kräuter, Gewürze und Säure. So bleibt der Geschmack erhalten.
Ja. Sie geben im Fragebogen an, ob Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren. Der Plan wird entsprechend mit Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und pflanzlichen Ölen aufgebaut.
Wir sprechen keine Empfehlung für Alkohol aus. Im Fragebogen erfassen wir Ihre Angaben, um die Kalorienbilanz realistisch zu planen und Ihnen Alternativen vorzuschlagen.
Ja. Auf Wunsch achten wir darauf, dass die Gerichte familientauglich sind und sich mit wenigen Handgriffen für mehrere Personen zubereiten lassen.

Persönlicher Ernährungsplan mit Fokus auf eine ausgewogene Kost zur Unterstützung von Gelenken und Bewegungsapparat.
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Persönlicher Ernährungsplan mit berechnetem Kalorienbedarf und einem moderaten, alltagstauglichen Defizit.
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Ein ausgewogener Ernährungsplan für alle, die ihre täglichen Essgewohnheiten dauerhaft verbessern möchten.
Mehr erfahrenErzählen Sie uns kurz etwas über sich, Ihre Ziele und Ihre Essgewohnheiten. Wir sehen uns Ihre Angaben an und melden uns telefonisch, um den passenden Ernährungsplan mit Ihnen zu besprechen.
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